Vi är din Cateringpartner i Linköping med omnejd.

catering


Liten solbuffé

– Fänkål- och honungsglacad kycklingfilé
– Potatissallad med bacon, kapris och dijonsenap
– Rosmarinrostade tomater
– Plocksallad med örtaioli
– Hembakat bröd med KRAVsmör.

Medelhavsbuffé

– Apelsin- och basilikamarinerad kycklingfilé
– Laxcarpaccio marinerad med finhackad rödlök, gräslök, citronolja, kapris
– Rostad fänkålscremé
– Fräsch sallad med rostade pumpakärnor
– Lufttorkad skinka med nätmelon
– Pastasallad med örtolja, räkor, grön sparris och grönsaker
– Tryffelrostade grönsaker
– Ugnsbakad tomat, mozzarella -och rödlöksbakelse
– Hembakt focaccia med KRAVsmör

Spanskbuffé

– Paprika- och chilibakat kycklingspett
– Crostini med getost, parmaskinka och ruccollasallad
– Crostini med krämig tonfiskröra toppad med rödlök
– Boquerones (marinerad strömming)
– Chiligrillad tigerräka med juliennegrönsaker och limeolja
– Marinerade vitlökar, oliver och kronärtskockshjärtan
– Potatissallad med paprika, kapris, olivolja och färska örter
– Chiliaioli
– Hembakat lantbröd med KRAVsmör

Svenskbuffé

– Pepparstekt rostbiff med rostad potatis- och basilikasallad
– Gingravad lax med hovmästarsås
– Ost, purjolök- och skinkpaj
– Ägghalva med stenbitsrom- och räkor
– Fräsch plocksallad med senap- och dillcreme
– Hembakat surdegsbröd och KRAVsmör

Italienskbuffé

– Pepparstekt fläskfilé tonnato med rödlök och parmensan samt krämig tonfiskröra
– Lufttorkad skinka och marinerade oliver
– Pastasallad med färska örter, räkor, olivolja och kronärtskocka
– Siciliansk wraps med kyckling och ruccolaröra
– Tomat – och mozzarellasallad
– Minipizza med rostade grönsaker och pesto
– Grissini
– Basilikacreme
– Tre sorters riven sallad
– Ädelost med päronmarmelad och valnötter
– Focaccia och KRAVsmör